立(lì)式夾層(céng)鍋
時間:2017-02-16 10:36:32

立(lì)式夾層鍋適用範圍Steam pot scope
主要應用於糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工以及釀造、製酒、製藥與日用化工等行業(yè)。作為物料融化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配製、熬製(zhì)、蒸煮與濃縮之用。也(yě)適(shì)用於(yú)大型賓館、飯店(diàn)、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關部隊、大專院校(xiào)食堂作為煮(zhǔ)粥、煮餃子、燒菜與燉肉(ròu)之用。
設備特點 Characteristics of the equipment
本鍋以有一(yī)定壓力的蒸氣為熱源,具(jù)有受熱麵積大、熱效率高、加(jiā)熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫(wēn)度容(róng)易控製等特點。本鍋內層鍋體(內鍋(guō))采用(yòng)耐酸耐熱的奧氏體不鏽鋼製造,配(pèi)有壓力表和安全閥、外(wài)形美(měi)觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。