可傾式夾層鍋
時間：2017-02-16 10:38:29
可傾式夾層鍋適用範圍Steam pot scope
應用於糖果、糕點、飲料、果汁（zhī）、果醬、蜜餞、乳（rǔ）品與罐頭等食品加工及釀造、製酒、製藥與（yǔ）日用化工等行業。作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配（pèi）製、熬（áo）製、蒸煮與濃（nóng）縮之用。也適用於大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關部隊、大（dà）專院校（xiào）食堂作為煮粥、熬湯、煮餃（jiǎo）子、燒菜與燉肉之用。
設（shè）備特（tè）點 Characteristics of the equipment
本鍋以有一定壓力的蒸氣為熱源（yuán），具有受熱麵積大、熱效率高、加（jiā）熱均勻、液（yè）料沸騰時間短、加熱溫度容易控製等特點。本鍋內層鍋體（內鍋）采（cǎi）用耐酸耐熱的奧氏體不鏽鋼製造，配有壓力表和安全閥、外形美觀、安裝容易、操（cāo）作（zuò）方便、安全（quán）可靠（kào）。可傾式主要由（yóu）鍋體、可傾裝置組成；可傾式攪拌主要由鍋體可傾裝置及攪（jiǎo）拌裝置組成。
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